Panino con hamburger di Fassona, pesto di pomodori e Leerdammer Sélection

Un panino dal gusto intenso, per i palati più avventurosi

Preparazione

1) Mettere i capperi a mollo e scottare il pomodoro per 1 minuto in acqua bollente.

2) Tagliarlo e tenerlo da parte, tritare, usando un mixer, i capperi insieme alla rucola e a un goccio d’olio.

3) Mescolare la carne trita di Fassona con le erbette provenzali e dare forma all’hamburger prima di cuocerlo in padella.

4) Tagliare il pane e scaldarlo per qualche minuto.

5) Comporre il panino aggiungendo gli ingredienti in questo ordine: capperi tritati con la rucola, pomodori, spinacino, bacon precedentemente rosolato in padella, hamburger e Fette Naturali Leerdammer Sélection.