Panino con rosti di patate, speck, spinacini e Leerdammer il Fondente

Un panino deciso che raggiunge le vette più alte della golosità

Preparazione

1) Sbucciare le patate e grattugiarle grossolanamente.

2) Disporle in un piatto fondo, mescolarle con la farina e un pizzico di sale e pepe.

3) Formare, con l’aiuto di un coppapasta, 4 rosti dello spessore circa un centimetro e mezzo,schiacciando bene con il dorso di un cucchiaio.

4) Far scaldare l’olio in un tegame antiaderente e far dorare i rosti da entrambi i lati.

5) Asciugarli su carta assorbente a fine rosolatura.

6) Tagliare a metà i panini.

7) Imbottire con spinacini, speck, rosti e fette naturali Leerdammer Il Fondente.