Focaccia ai germogli di soia con Leerdammer e sedano rapa

Prova queste piccole focaccine ripiene con Leerdammer e verdurine

Preparazione

1) Tagliare le carote e il sedano rapa alla julienne e metterli a cuocere in una casseruola a fuoco molto basso per cinque minuti.

2) Unire i germogli di soia e continuare la cottura per altri 6/8 minuti ammorbidendo con un mestolo d’acqua.

3) Aggiungere la salsa di soia a cottura quasi ultimata.

4) Tagliare le focaccine a metà e imbottire con la verdura e le fette naturali Leerdammer Fumè.