Patate guarnite con Leerdammer e prosciutto cotto
DifficoltÃ
45 minuti
Costo
Ingredienti:
Ricetta per
-
4 Persone
+
- 2 patate medie
- 4 fette di Prosciutto cotto
- 70 g di Leerdammer grattugiato
- Pepe q.b.
- Burro q.b.
Preparazione:
-
Bolli le patate in acqua salata. Quando riuscirai a trapassarle agilmente con la forchetta, passale sotto l’acqua fredda e, dopo aver rimosso le bucce, falle raffreddare.
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In una padella scalda il burro e rosola le patate, precedentemente tagliate a metà, dalla parte bombata.
-
Una volta fatte insaporire, disponile su una teglia foderata con carta forno, adagiavi sopra una fetta di prosciutto, Leerdammer grattugiato e fai sciogliere in forno per qualche minuto.
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Trascorsi circa 10 minuti, rimuovi la teglia dal forno e servi le tue patate ben calde e incredibilmente filanti.