Ciabatta alla milanese, con pollo e Leerdammer
DifficoltÃ
10 minuti
Costo
Ingredienti:
Ricetta per
-
2 Persone
+
- 2 fette naturali Leerdammer Special Toast
- 2 panini integrali
- 2 fette di petto di pollo
- 1 cucchiaio di farina, un uovo
- 2 fette di prosciutto cotto
- una manciata di lattughino
- 5 cucchiai di olio leggero adatto alla frittura
- sale e pepe
Preparazione:
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1) Tagliare a metà i panini e metterli a scaldare in forno.
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2) Sbattere con una forchetta, in un piatto fondo, l’uovo con un pizzico di sale e pepe.
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3) Passare le fettine di carne nella farina, nell’uovo e nel pane grattugiato, facendolo aderire bene.
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4) Far scaldare in una padella l’olio, friggere le fettine facendole dorare da entrambi i lati e disporle su carta assorbente.
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5) Imbottire ogni panino con qualche foglia di insalata, la cotoletta, una fetta prosciutto cotto e le fette naturali Leerdammer special toast.
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