Toast con Leerdammer, peperoni e acciughe
DifficoltÃ
20 minuti
Costo
Ingredienti:
Ricetta per
-
2 Persone
+
- 4 fette di Leerdammer Il Fondente
- 4 fette di Pane di Altamura
- 2 Peperoni rosso/gialli
- 2 filetti di Acciuga
- Poco olio EVO
- Pepe nero
Preparazione:
-
1) Lavare i peperoni e arrostirli in forno per 15 minuti a 250°, girandoli una volta.
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2) Lasciarli raffreddare in un contenitore chiuso, spellarli, rimuovere i semi, tagliarli in quattro falde e condirli con un filo d’olio e un pizzico di pepe nero.
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3) Farcire il pane da toast con i peperoni, i filetti d’acciuga e le fette naturali Leerdammer Il Fondente
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4) Scaldare in forno per due minuti.
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5) Servire i toast tiepidi.